ebom| Elektroniczne biuro obsługi mieszkańca Urząd Gminy Czarny Dunajec portal mapowy
szlak wokół tatr
muzeum pk sk
Adobe Flash - Install
resetpowiększdrukuj

Dzisiaj Tłusty Czwartek

2014-02-27 do 2014-03-11 // Oglądano: 1628 // Wstecz
Dzisiaj Tłusty CzwartekW tegorocznym kalendarzu właśnie dzisiaj przypada ostatni czwartek przed Środą Popielcową, rozpoczynającą w kościele okres Wielkiego Postu. W każdym roku ma on inną datę dzienną ze względu na związanie z Wielkanocą, która jest świętem ruchomym. Zgodnie z tradycją ten dzień nazywany jest Tłustym Czwartkiem. Najbardziej popularne są dzisiaj pączki i faworki, zwane również chrustem. Pamiętajmy więc o tradycji i smakujmy proponowane słodkości.

Geneza tłustego czwartku sięga starożytności. Był to dzień, w którym świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw, szczególnie mięs oraz piciu wina. Formę deseru stanowiły pączki przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Rzymianie obchodzili w ten sposób raz w roku tzw. tłusty dzień. Około XVI wieku w Polsce pojawił się zwyczaj jedzenia pączków w wersji słodkiej. Wyglądały one nadal nieco inaczej niż obecnie – w środku miały bowiem ukryty mały orzeszek lub migdał. Ten, kto trafił na taki szczęśliwy pączek, miał cieszyć się dostatkiem i powodzeniem. Dawniej biesiadowanie w zapusty, bo tak nazywano też ten czas, ciągnęło się przez kilka dni, aż do wtorku przez Popielcem. Zwyczaj spożywania pączków miał dawniej również przyczyny religijne - przed okresem postnym trzeba było zużyć zapasy tłuszczu, cukru, jaj i owoców. Obecnie w Tłusty Czwartek zjadamy w Polsce około 100 milionów pączków – średnio licząc 2 i pół na głowę. Kto zaś dba o linię niech pamięta, że aby spalić równowartość kaloryczną 1 pączka, wystarczy biec dość szybko przez pół godziny, malować ściany przez 2 godziny czy jak ktoś woli i umie - robić na drutach przez 4 godziny. Smacznego!

Say